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L'hydratation des couches superficielles

La peau est composée à 70 % d’eau, et plusieurs mécanismes biologiques rentrent en jeu : il faut capter l’eau, la retenir, puis réguler son évaporation.
En cosmétologie, l’hydratation concerne les couches superficielles de la peau (on ne peut pas apporter d’eau par la voie externe) .

Ces couches  forment  une barrière de cellules mortes ; celle-ci  n’est performante que si elle contient une quantité d’eau suffisante . En effet, c’est l’eau qui plastifie la kératine, protéine rendant la peau résistante à toutes les agressions du monde extérieur, physiques ou chimiques. Pour que la kératine joue pleinement son rôle protecteur, elle doit être plastifiée par l’eau et devient alors solide et turgescente (alors qu’elle est fine, sèche et cassante si elle manque d’eau).

Comment fixer l’eau sur la kératine ?

• Par voie interne : boissons et aliments ingérés . Cette eau diffuse en permanence de l’intérieur de la peau vers l’extérieur, c’est la perspiration qui aboutit à une perte insensible en eau de 400 à 500 ml par 24 h .

• Par voie externe : cosmétiques favorisant la fixation d’eau, hygrométrie ambiante…